Historie obce

Obec byla založena hluboko v lesích a patřila cysterciákům z kláštera Svaté Pole u Třebechovic. Nejstarší písemná listina pochází z roku 1362. Původním zaměstnáním horalů byla těžba dřeva v lese, práce na pilách, pálení popela na výrobu potaše pro sklářství, výroba dřevěného uhlí v milířích, práce v mlýnech, sklářských hutích a horském zemědělství. Zvláštní místo v hospodářském podnikání měla sklárna v Deštném, která byla založena před rokem 1595.

Příroda

V blízkém okolí Deštného se soustředí nejatraktivnější místa Orlických hor – například přírodní rezervace Bukačka, horská Masarykova chata na Šerlichu, nejvyšší hora Orlických hor Velká Deštná (1 115 m) a v údolí Bělé Šerlišský mlýn.

CHKO Orlické hory – Pozoruhodně zachovalý krajinný celek tvořený hřebenem Orlických hor, svahy před a za hlavním hřebenem a malebným podhůřím. Orlickozáhorskou brázdou protéká řeka Divoká Orlice.

Hřeben Orlických hor láká na nádherné výhledy do českého i polského vnitrozemí. V podhůří pak objevíte mírné kopce protkané hustou sítí značených tras pro cyklisty i pěší. Najdete tu i hrady, zámky, technické památky a vojenské pevnosti, které tvořily linii československého předválečného opevnění.

V přírodních rezervacích Bukačka, Trčkov, Sedloňovský vrch, Pod Vrchmezím a Černý důl se nacházejí fragmenty původních porostů. Jelení lázeň a U Kunštátské kaple jsou vrcholová rašeliniště se zajímavou květenou a zvířenou. Osobitá krása této oblasti je dotvářena zachovalou lidovou architekturou. V oblasti jsou 3 naučné stezky: Okolím Deštného, Zemská brána a Po hřebeni Orlických hor.

Jídlo

V oblastech Orlických hor se tradičně pěstovalo proso zpracovávané v mlýnech na jáhly. Dá se z nich připravit polévka, kaše, rizoto, pomazánka nebo náplň do zeleniny. Lze je upravovat na slano i na sladko. Kupříkladu jáhlové netuhy se mastí máslem a cukrují, jahelník nebo také rejžák se může připravit se sladkým zelím, s houbami nebo s ovocem. A výživný kočičí tanec se skládá z jáhel a čočky.